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ふくらぎ


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ふくらぎのポキ風。
「ふくらぎ」はブリの小さい段階のもの。標準語だと、はまち?がんど?

めちゃめちゃ新鮮で大きいサクが、びっくりするほどお安かったんです。

お刺身だけでは食べきれないのでポキ風にアレンジ。
漬けにしてごま油をかけるという贅沢♡ たらり~ん。


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わたしあんまりお酒飲まないようにしてるんですけど、、

まいった~ 今日だけは仕方ないよ~ 日本酒の誘惑がすごくて~
 
・・・っていう小芝居(^v^)
@居酒屋なおこ亭   てへへ


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Commented by taekamede at 2018-10-02 09:01
身がコリコリしていて美味しそう~!
居酒屋なおこ亭で私も小芝居しながら一杯やりたいです(^^♪
Commented by sabawodasiniiku at 2018-10-02 11:08
私も居酒屋なおこ亭で一杯やりたいです(о´∀`о)

ごめんなさい
へぇ⤴︎⤴︎『フクラハギ』って言うんだぁ〜
って何度も見てたら『フクラギ』でした
老眼なの ごめんなさい(≧∀≦)

ポキ風にアレンジされた フクラギ!
とっても美味しそうです♡
Commented by naokosan2017 at 2018-10-02 20:46
> taekamedeさん
小芝居しましょ~(^^)なおこ亭は毎日営業してます
ってどんなお誘い(笑)
あんまりサクって買わないんですけど、今回はとにかく美しくてびっくりして。
切るのへたなだけなんですけど、すっごい分厚いお刺身でした♪


Commented by naokosan2017 at 2018-10-02 20:50
> sabawodasiniikuさん
ふくらはぎ!!
すっごい笑ってしまったんですけど(^▽^)
わたしのふくらはぎは現在筋肉痛です。
…知らないですよね(笑)
ポキはじめてつくりました。
みょうが・ねぎなどの香草入れてもたぶんおいしいと思います!
ようこそようこそ♪
Commented by 426evecooky at 2018-10-05 06:10
やっぱり、私も「ふくらはぎ」と読んで・・
以前「カメリア」をアメリカと読んで読・・
ハワイでこのポキの存在知りました。
主人はマグロが大好きで、ハワイのポキはお気に入りです。
マグロの漬けとは、切り方が違うのでしょうか?
Commented by naokosan2017 at 2018-10-05 07:39
> 426evecookyさん
似た字がならぶとあべこべしますね(^▽^)
わたしはカタカナがならぶととたんに読みがあやしくなります(笑)
ハワイのポキ・・・本場ですね♡食べてみたいです。
わたしのはポキ「風」なので雰囲気勝負で作ってます。
ごまかしたっ☆彡☆彡
by naokosan2017 | 2018-10-01 21:10 | いえごはん | Comments(6)